- 2020.12.02
- 当クリニックにおける新型コロナウイルス感染症対策について
- 2020.08.05
- 緊急速報 ビタミンDでコロナ感染予防を
― じっくりと丹精こめて作られる、越後の隠れた味 ― 「かんずり用唐辛子」は、自社栽培と妙高市の契約農家が栽培したものを使用しております。 唐辛子にも種類がありますが、「かんずり用唐辛子」は、長い年月の間、自然交配された美しい唐辛子です。 見た目が大きく実厚で辛さにも深みと旨味があり、糀、柚子、食塩を加えることにより独特な風味のある「かんずり」が造られます。 ▼かんずりを造り上げる上でかかせない「雪さらし」 ![]() ▼収穫した唐辛子を選別・水洗浄し、塩漬けに。 ![]() ▼綺麗に洗浄し、冬の【雪さらし】するまで塩蔵されます。 ![]() ▼丸3年の熟成醗酵へ。 ![]() ― 四季を通じて、料理の味を引き立てる"名脇役" ― かんずりは、料理の引き立て役です。 全国の有名割烹・料理店や有名ホテルのコック・シェフの皆さんも、隠し味として使用しています。 四季を通じ、世界の料理(和・洋・仏・中華、等)にマッチする逸品です。 ![]() ![]()
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■ほどよい辛さに仕上げたHOT(ホット)は野菜の風味と供に素材の旨さを引き立てます。肉料理、シーフード、ピザ、パスタなど幅広く愛用され、マリーシャープス・ハバネロソースの中で最も親しまれているソースです。辛いのは苦手という方でも、野菜の旨味と供に味わう辛味は格別です!
商品名 | マリーシャープス ハバネロソース ホット(中辛) 148ml(6本入×1ケース) |
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名称 | 調味料(香辛料) |
原材料 | 唐辛子(レッドハバネロ), 人参, 玉ねぎ, にんにく, ライム, 食酢, 食塩, カラシ抽出物 |
内容量(内容) | 148ml×6本 |
保存方法 | 直射日光をさけ、冷暗所で保存してください。 |
内容説明(栄養成分) | エネルギー22Kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.2g、糖質3.9g、食物繊維1.2g、ナトリウム1700mg、食塩相当量4.318g |
賞味期限 | 常温 (15℃)、3年間(未開封) |
JANコード | 25315248671 |
製造者 | 有限会社リトル・ベリーズ 東京都渋谷区元代々木町4-5 クレアトゥール4E 商品についてのお問合せは、下記までお願い致します。 03-5790-9725 |